Temperatura em secadores e armazéns: leitura no painel e alarme

Secador de grãos, armazém e câmara fria têm uma coisa em comum: o problema de temperatura raramente faz barulho. O secador passa do ponto no meio da noite, a câmara perde frio num fim de semana, e o prejuízo só aparece na classificação ou na hora de abrir a porta. Quem trabalha com pós-colheita sabe que a perda silenciosa é a mais cara.

A resposta não precisa ser um sistema complexo. Em muitas unidades, o primeiro passo é ter a temperatura visível no painel, com alarme que não se perde, e uma rotina de leitura que a equipe consiga cumprir na correria da safra.

Três ambientes, a mesma pergunta

Cada ambiente tem sua lógica, mas a pergunta é igual: a temperatura está onde deveria, e alguém ficaria sabendo se não estivesse?

• Secadores. A leitura do ar de secagem e da massa de grãos mostra se o processo está dentro do combinado. Picos curtos importam tanto quanto a média.
• Armazenagem. Em silos e armazéns, a temperatura sobe devagar. A tendência ao longo dos dias vale mais do que uma leitura isolada.
• Câmaras. Em câmaras de sementes, frutas ou insumos, a queda ou a subida fora da faixa precisa de aviso imediato, inclusive fora do expediente.

Em todos os casos, o controle do equipamento e a vigilância da temperatura são funções diferentes. O controlador regula o queimador ou o compressor. O indicador observa, guarda e avisa.

Sensor certo e fiação bem feita

Um indicador de temperatura digital para painel lê um termopar, um PT100 ou o sinal de um transmissor e mostra a temperatura em números. Nos West 6010+ e 8010+, o tipo de entrada é escolhido no menu, sem peça extra. Com termopar K, a faixa vai de -240 a 1373 °C; com PT100 a 3 fios, de -199 a 800 °C. Confira se a faixa do sensor escolhido cobre a temperatura do seu processo.

Muitos erros de leitura não estão no aparelho, e sim no cabo. Segundo o manual da West, três falhas dão leitura errada:

1. o tipo de sensor configurado diferente do instalado, como termopar K com o menu em J;
2. termopar emendado com fio comum, em vez do fio do termopar ou do cabo de compensação;
3. PT100 a 2 fios com cabo de 3 m ou mais. A 3 fios, os três condutores precisam ter a mesma resistência.

Outro cuidado: os fios de sinal devem correr separados dos cabos de força e de relé, a pelo menos 150 mm quando seguem em paralelo. Em secador, com motor e queimador por perto, isso faz diferença.

Alarme que fica até alguém ver

O alarme comum tem um defeito: se a temperatura volta sozinha, ele some. Ninguém sabe que a câmara esquentou durante a madrugada. O relé com trava resolve isso. O aviso fica ativo até alguém rearmar pelo teclado, pela entrada digital ou pela comunicação, e o rearme só funciona depois que a temperatura voltou à faixa.

Outros recursos ajudam a rotina da unidade:

• Máxima e mínima guardadas. O responsável da manhã vê até onde a temperatura chegou durante a noite.
• Tempo do alarme 1. O indicador soma por quanto tempo esse alarme ficou ativo. Dá para saber se o problema durou minutos ou horas.
• Troca de cor. No 8010+ com esse display, o número passa de verde para vermelho no alarme, visível de longe.
• Sensor rompido. Na série Plus, a quebra do termopar ou do PT100 é detectada em até 2 segundos e aciona os alarmes. Na partida, desligue o sensor e confira qual alarme avisa.

Da porta do painel ao escritório

Quando a unidade cresce, a leitura precisa chegar a quem não está ao lado do secador. No 6010+ e no 8010+, o cartão de retransmissão gera um sinal de 4 a 20 mA, 0 a 10 V ou outros, proporcional à leitura, para o CLP ou o registrador. Pela RS485, com Modbus ou ASCII, o supervisório lê a temperatura, a máxima, a mínima e os alarmes.

Assim, o mesmo sensor alimenta o painel do operador e o histórico do escritório, sem duplicar instrumento no campo.

Dúvidas mais frequentes

A leitura fica pulando no secador. O que fazer? Primeiro, revise a fiação: cabo do sensor longe da força e termopar sem emenda. Depois, ajuste o filtro de entrada, que suaviza a leitura de 0,5 a 100 segundos. Filtro longo também deixa o alarme mais lento.

O alarme do indicador pode desligar o queimador? O relé pode desligar uma carga. Mas, segundo o manual da série Plus, o indicador não tem as aprovações para aplicação crítica de segurança. Para proteção, use um limitador independente.

Termopar ou PT100 na armazenagem? O mesmo indicador aceita os dois. Com PT100, prefira a ligação a 3 fios, sobretudo em cabo longo, para a resistência do fio não somar na leitura.